சிக்கன் குழம்பு, மாஸ்டர் செய்முறை

தயாரிப்பு

1. செய்முறை மிகவும் எளிமையானது, அது பயமாக இருக்கிறது, ஏனென்றால் இந்த மூலப்பொருட்களை ஒரு எக்ஸ்பிரஸ் பானையில் மட்டுமே வைக்க வேண்டும் (அரை வெங்காயம் மற்றும் தோலுரிக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் அழுக்கு தடயங்கள் இல்லாமல் சுத்தம் செய்யப்பட்ட லீக்) அவற்றை தண்ணீரில் மூட வேண்டும். பானையின் விளிம்பில், இரண்டு டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து, பானையின் அளவைப் பொறுத்து 45 நிமிடங்கள் முதல் ஒரு மணி நேரம் வரை அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்க விடவும், இதனால் சரியான நீர் ஆவியாகி, அடர்த்தியான குழம்பு இருக்கும்.

2. உணவு அல்லது குணமடைவதற்குக் குறிக்கப்பட்ட கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட குழம்பு செய்ய விரும்பினால், கோழியிலிருந்து தோலை அகற்றுவோம், அல்லது இரண்டு மார்பகங்களைப் பயன்படுத்துவோம் (எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் கோழியைப் பயன்படுத்த மாட்டோம்), மேலும் ஹாம் எலும்புகளை மாற்றுவோம். கொழுப்புகளை தவிர்க்க, மெலிந்த ஹாம் முனை.

3. விளைவாக குழம்பு திரிபு மற்றும் தேவைப்பட்டால் அதை உறைய வைக்க முடியும் கொள்கலன்களில் அதை விநியோகிக்க தொடர. இந்த வழியில் அது எந்த நேரத்திலும் பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும், மைக்ரோவேவில் அல்லது நேரடியாக அடுப்பில் ஒரு பாத்திரத்தில் அதை defrosting.

4. இதன் விளைவாக வரும் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளை நாம் ஒரு சூப் செய்ய விரும்பினால் அவற்றை சிறிய துண்டுகளாக இணைக்க பயன்படுத்தலாம் அல்லது குரோக்கெட்ஸ் செய்ய அதைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம். இந்த கோழி குழம்பு உங்களை அலட்சியமாக விடாது. நான் சொல்வதைக் கேட்டு முடிவைச் சொல்லுங்கள்.