(35 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
ஒருபோதும் தோல்வியடையாத ஒரு உன்னதமான: கேனெல்லோனி தக்காளியுடன் டுனாவுடன் அடைக்கப்படுகிறது. குழந்தைகளும் பெரியவர்களும் வெற்றுத் தகடுகளை விடப் போகிறார்கள், நீங்கள் பார்ப்பீர்கள் !! ஏனென்றால் அவை குழந்தைகளுக்கு மிகவும் இனிமையான அமைப்பையும், நிறைய சுவையையும் கொண்ட கன்னெல்லோனி. ஒரு தவிர சூப்பர் ஆரோக்கியமான டிஷ், அதை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. இது ஒரு சிறந்த தயாரிப்பைக் கொண்டிருக்கவில்லை, ஒரே ஒரு தனித்தன்மை என்னவென்றால், இது ஒரு விரைவான டிஷ் அல்ல, ஆனால் எங்களுக்கு அதிகம் செய்ய வேண்டியதில்லை, டுனா மற்றும் தக்காளி 45 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கட்டும் மிகவும் க்ரீம் ஷாம் மற்றும் சுவைகள் அதிக செறிவு கொண்டது.
நீங்கள் சாதகமாகப் பயன்படுத்திக் கொள்ளவும், நல்ல அளவு கன்னெல்லோனியை தயாரிக்கவும் இது ஒரு நல்ல நேரம், எனவே நீங்கள் அவற்றை உறையவைத்து வாரத்தின் எந்த நாளுக்கும் தயார் செய்யலாம். அவை ஒரு கொள்கலனில் கொண்டு செல்வதற்கும் சரியானவை.
தக்காளியுடன் டுனா கன்னெல்லோனி
தக்காளியுடன் கிளாசிக் டுனா கன்னெல்லோனி, குழந்தைகள் மற்றும் வயதானவர்களுக்கு பிடித்தவை. எளிதானது, ஆரோக்கியமானது மற்றும் நிறைய பரவுகிறது. முன்கூட்டியே உறைய வைக்க அல்லது தயாரிக்க அவை சரியானவை.
- ஐரீன் ஆர்காஸ்
- சமையலறை அறை: இத்தாலியான
- செய்முறை வகை: பாஸ்தா
- கலோரிகள்: 375
- சேவைகள்: 6
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- கன்னெல்லோனிக்கு 1 தொகுப்பு பாஸ்தா
- 160-200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா (தோராயமாக 2 சிறிய கேன்கள்)
- வெங்காயம்
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- 3 வேகவைத்த முட்டைகள் (நீங்கள் கன்னெல்லோனியை உறைய வைக்கப் போகிறீர்கள் என்றால் கவனமாக இருங்கள், முட்டை நன்றாக உறைவதில்லை என்பதால் அவற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்)
- 50 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய் (நீங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயில் டுனாவைப் பயன்படுத்தினால், கேனில் உள்ள எண்ணெயைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம்)
- 400 கிராம் தக்காளி பேஸ்ட்
- 100 கிராம் அரைத்த சீஸ்
- மிளகு (அவர்கள் குழந்தைகளை சாப்பிடப் போகிறார்களானால் துஷ்பிரயோகம் செய்யாதீர்கள்)
- சால்
- 1/2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
பெச்சமெல் சாஸுக்கு:
- 20 கிராம் வெண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்
- 500 மில்லி லெச்
- 40 கிராம் மாவு
- சல்
- மிளகு
- ஜாதிக்காய்
தயாரிப்பு
வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு நறுக்கவும்.
டுனா கேன்களில் ஒன்றிலிருந்து எண்ணெயை ஒரு தொட்டியில் வைக்கிறோம், மற்றொன்று நாங்கள் அப்புறப்படுத்தினோம். வெங்காயம் வெளிப்படையானதாக இருக்கும் வரை (சுமார் 10 நிமிடங்கள்) வெங்காயம் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து குறைந்த வெப்பத்தில் வதக்கவும்.
இப்போது டூனா மற்றும் சாட் 2 கேன்களைச் சேர்த்து, டுனாவை ஒரு துடுப்புடன் 1 நிமிடம் நன்கு நசுக்கவும்.
அரைத்த தக்காளியைச் சேர்த்து, உப்பு மற்றும் 1/2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை சேர்க்கவும். நாமும் விரும்பினால் சிறிது ஆர்கனோ சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
நாங்கள் பானையை மூடி, ஒரு சிலருக்கு சமைக்க விடுகிறோம் மிகக் குறைந்த வெப்பத்தில் 45 நிமிடங்கள், எப்போதாவது கிளறி. கடைசி 5 நிமிடங்களில், தக்காளி நீர் ஆவியாகும் வகையில் பானையை நாங்கள் கண்டுபிடித்துள்ளோம்.
அதே தொட்டியில் அல்லது வேறொரு கொள்கலனில், மிக்சரின் உதவியுடன், அதை சிறிது நசுக்குகிறோம். நீங்கள் ஒரு பேட்டா வைத்திருக்க வேண்டியதில்லை, டுனா துண்டுகள் கவனிக்கத்தக்கவை என்று நான் விரும்புகிறேன். எனவே ஒருங்கிணைக்க தேவையான பொருட்களைப் பெற கத்திகள் சில சீரற்ற வெற்றிகளைக் கொடுக்கிறோம்.
நறுக்கிய வேகவைத்த முட்டைகளை நாங்கள் சேர்க்கிறோம்.
பாஸ்தாவை சமைக்க உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களை நாங்கள் பின்பற்றுகிறோம், ஏராளமான உப்பு நீரில் ஒரு பானை வைத்து, தட்டுகளை ஒவ்வொன்றாக சேர்க்கிறோம். தொகுப்பில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட நேரத்திற்கு நாங்கள் அவற்றை சமைத்து, ஒருவருக்கொருவர் பிரிக்கப்பட்ட ஒரு துணியில் அவற்றை அகற்றுவோம்.
அடிவாரத்தில் வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயுடன் பரவிய ஒரு பேக்கிங் டிஷ் தயார்.
ஒரு பலகையின் உதவியுடன், நாங்கள் ஒரு தட்டு கேனெல்லோனியையும், நிரப்புதலையும் நடுவில் வைத்தோம். நாங்கள் அதை கவனமாக உருட்டிக்கொண்டு, மூடுதலுடன் மூலத்தில் வைக்கிறோம்.
ஒரு தொட்டியில் நாம் வெண்ணெய் வைக்கிறோம், அது விழும்போது மாவு சேர்க்கிறோம். நாங்கள் அதை 1 நிமிடம் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வறுத்து, பாலை சிறிது சிறிதாக சேர்க்கிறோம்.
கட்டிகள் உருவாகாமல் இருக்க சில தண்டுகளின் உதவியுடன் கிளறிக்கொண்டிருக்கிறோம். அது சமைக்கும்போது கிளறிக்கொண்டே இருக்கிறோம்.
நாங்கள் உப்பு, மிளகு மற்றும் ஜாதிக்காய் சேர்க்கிறோம்.
7-10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அது தடிமனாக இருக்கும், அதை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றலாம்.
நாங்கள் ஏற்கனவே மூலத்தில் வைத்திருந்த கன்னெல்லோனியின் மீது இந்த பெச்சமலைச் சேர்ப்போம், மேலே அரைத்த சீஸ் வைக்கிறோம்.
200º இல் 15 நிமிடங்கள் அல்லது சீஸ் பிரவுன் ஆகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
சேவை செய்ய கேனெல்லோனியை வெட்டுவதற்கு 5 நிமிடங்கள் காத்திருக்கிறோம்.
