வெங்காயம் பன்றி இறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது

தயாரிப்பு

1. வெங்காயத் தோல்களை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், அகற்றவும், சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு வண்ணம் தீட்டுகிறோம்.

2. நாங்கள் அவற்றை அலுமினியப் படலத்தில் உருட்டி 40 டிகிரியில் சுமார் 180 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்கிறோம். அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, நாங்கள் அலுமினியப் படலத்தை அகற்றி அவற்றை குளிர்விக்க விடுகிறோம்.

3. நாங்கள் அடுப்பை மீண்டும் இயக்கி, பன்றி இறைச்சி மிருதுவாக இருக்கும் வரை (சுமார் 5-8 நிமிடங்கள்) பன்றி இறைச்சி.

4. நாங்கள் மீண்டும் அடுப்பை இயக்குகிறோம்.

5. ஒரு பாத்திரத்தில், பன்றி இறைச்சி, சீஸ் மற்றும் கீரையை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலக்கவும். நாங்கள் வெங்காயத்தை கவனமாக காலி செய்கிறோம், அவற்றில் ஒன்றின் உட்புறத்தை நாங்கள் இறுதியாக பிரித்து பன்றி இறைச்சி, சீஸ் மற்றும் கீரை கலவையுடன் கலக்கிறோம்.

6. நாங்கள் ஒவ்வொரு வெங்காயத்தையும் கலவையுடன் நிரப்புகிறோம், சீஸ் முழுவதுமாக உருகிவிட்டதைக் காணும் வரை அவற்றை சுமார் 20 நிமிடங்கள் பேக்கிங் தட்டில் சுட்டுக்கொள்கிறோம்.

7. நீங்கள் அவற்றை முயற்சிக்கும்போது, ​​நீங்கள் மீண்டும் செய்ய விரும்புவீர்கள்!