மா மற்றும் ஆரஞ்சு மசி காட்சிகள்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் ஆரஞ்சு தோலுடன் சில கீற்றுகளை உருவாக்குகிறோம், அவற்றை கொதிக்கும் நீரில் சுடுகிறோம், குளிர்ந்த நீரில் உடனடியாக அவற்றைப் புதுப்பிக்கிறோம்; நாங்கள் அவற்றை வடிகட்டி உலர்த்துகிறோம்.

2. நாங்கள் ஆரஞ்சு சாற்றை பிழிந்து, மாம்பழங்களை உரித்து, துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்; ஆரஞ்சு சாறுடன் சேர்த்து ஒரு ப்யூரியை நசுக்குகிறோம்.

3. முன்பு ஊறவைத்த ஜெலட்டின் ஒரு தேக்கரண்டி சூடான நீரில் கரைத்து, மாம்பழ ப்யூரி, கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

4. நாங்கள் எல்லாவற்றையும் கலந்து ஷாட் கொள்கலன்களை ஊற்றுகிறோம் (நீங்கள் அதை ஃபிளானெராக்களில் செய்தால், அவற்றை முன்கூட்டியே கிரீஸ் செய்யவும், அதனால் நீங்கள் அவற்றை சிறப்பாக அவிழ்த்து விடலாம்).

5. அதை ஃப்ரிட்ஜில் வைத்து (முந்தைய நாள் செய்தால் நல்லது) ஆரஞ்சு கீற்றுகள் மற்றும் சில புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.