மெக்ஸிகன் இறால் காக்டெய்ல், ஒரு அபெரிடிஃப் ஆக

பாரம்பரியம் இந்த காக்டெய்ல் சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் அல்லது நெருக்கமான கூட்டங்களில் ஒரு திறனாய்வாக வழங்கப்பட வேண்டும் என்று கட்டளையிடுகிறது. கண்ணாடியில், குளிர் மற்றும் சுவையான மற்றும் காரமான சூப் மற்றும் பல இறால் வால்களுடன். எனவே இறால் காக்டெய்லுக்கான கீரை மற்றும் மயோனைசேவுடன் இந்த செய்முறையை தயாரிப்பதை மறந்து விடுவோம். பார்க்க எதுவும் இல்லை.

மெக்சிகன் இறால் காக்டெய்ல்

செய்முறையை அச்சிடுங்கள்

ஒரு ஸ்டார்டர் அல்லது பசியைத் தூண்டும் வகையில், இந்த மெக்சிகன் இறால் காக்டெய்ல் முக்கிய உணவுகள் வருவதற்கு முன் ஒரு சரியான செய்முறையாகும்.

• ஏஞ்சலா

• சமையலறை அறை: பாரம்பரிய
• செய்முறை வகை: மீன்
• சேவைகள்: 4

• மொத்த நேரம்:

பொருட்கள்

• 12 உரிக்கப்படும் இறால் வால்கள்
• 100 மி.லி. தக்காளி சாறு
• 50 மில்லி. ஆரஞ்சு சாறு
• 1 சுண்ணாம்பு சாறு
• 2 தேக்கரண்டி இறுதியாக நறுக்கிய புதிய கொத்தமல்லி
• 3 தேக்கரண்டி இறுதியாக நறுக்கிய சிவப்பு வெங்காயம்
• சூடான சாஸ் சில துளிகள் (தபாஸ்கோ)
• துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெண்ணெய்
• எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை துண்டுகள்
• சல்

தயாரிப்பு

1. ஆரஞ்சு, தக்காளி மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலந்து தொடங்குகிறோம்

2. சிறிது உப்பு மற்றும் சூடான சாஸ் சேர்த்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்

3. இந்த சூப் குளிர்ந்ததும், கொத்தமல்லி, இறால் மற்றும் வெண்ணெய் மற்றும் வெங்காயம் அலங்கரிக்கவும்

4. சுண்ணாம்புத் துண்டுகளால் அலங்கரித்து, சிறிதளவு ஐஸ் கொண்டு குளிரவைத்து பரிமாறவும்.

படம்: சிம்பிள் கான்ஃபோர்ட்ஃபுட்