ஃபெர்ரெரோ ரோச்சர் சாக்லேட்டுகளை உருவாக்குவது எப்படி

தயாரிப்பு

1. சாக்லேட் செதில்கள் மற்றும் ஹேசல்நட்ஸை பிளெண்டரில் நசுக்கவும். இந்த இரண்டு பொருட்களையும் நுடெல்லாவுடன் கலக்கவும். மாவை ஒரு கொள்கலனில் வைத்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து சுமார் 2 மணி நேரம் குளிர வைக்கவும்.

2. இந்த நேரம் முடிந்ததும், ஒரு ஸ்பூன் உதவியுடன், மாவின் சிறிய பகுதிகளை எடுத்து அவற்றை பந்துகளாக வடிவமைக்கவும். உங்கள் கைகளால் மாவை அதிக வெப்பத்தை கொடுக்காதபடி அவற்றை விரைவாக தயாரிக்க முயற்சிக்கவும்.

3. மைக்ரோவேவ் அல்லது பெயின்-மேரியில் கவரேஜிற்காக சாக்லேட்டை உருக்கி, அது உருகியவுடன், சிறிது ஆறவிடவும், இதனால் அது தடிமனாக மாறும். சாக்லேட் சூடாக இருக்கும்போது, ​​​​ஒவ்வொரு பந்துகளையும் நனைத்து, பின்னர் அவற்றை நொறுக்கப்பட்ட ஹேசல்நட்ஸ் வழியாக அனுப்பவும்.

4. அவற்றை அடுப்பில் வைத்து குளிர்விக்க விடவும். பின்னர் சாக்லேட்டுகளை காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமித்து, குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.