சோள ச ow டர் அல்லது சோளம், கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சி கிரீம்

தயாரிப்பு

1. முதலில் நாம் பன்றி இறைச்சியையும் கோழியையும் நறுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது எண்ணெயுடன் பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும், பின்னர் அவற்றை உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தால் மூடப்பட்ட தட்டுக்கு அகற்றுவோம்.

2. கடாயில், மற்றும் பன்றி இறைச்சி கொழுப்பை பயன்படுத்தி, லீக் மற்றும் செலரி, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மற்றும் சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வதக்கவும்.

3. காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் போது, ​​குழம்பு, உருளைக்கிழங்கு தடித்த துண்டுகள் மற்றும் சோளம் சேர்க்கவும்.

4. உருளைக்கிழங்கு மென்மையாகும் வரை கொதிக்க விடவும்.

5. தேவையான சமையல் நேரத்திற்குப் பிறகு, உருளைக்கிழங்கை கொதிநிலையிலிருந்து அகற்றி, ஒரு முட்கரண்டி அல்லது உருளைக்கிழங்கு மாஷர் மூலம் பிசைந்து, மீண்டும் சூப்பில் சேர்க்கவும்.

6. இப்போது நாம் கோழி, பன்றி இறைச்சி, சாறு ஒரு ஸ்பிளாஸ், கிரீம் மற்றும் மிளகு மற்றும் உப்பு சுவை சேர்க்க.

7. சில நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்கிறோம், இதனால் சுவைகள் ஒருங்கிணைக்கப்படும்.