இரண்டு கடுகுகளுடன் வறுத்த பன்றி விலா

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை சிறிய ஜூலியன் கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.

2. இரண்டு கடுகுகள், நறுக்கப்பட்ட ரோஸ்மேரி மற்றும் குழம்பு ஒரு ஸ்பிளாஸ் ஆகியவற்றுடன் காய்கறிகளை ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றுகிறோம்; ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு, இந்த அனைத்து பொருட்களையும் நன்றாக அகற்றுவோம்

3. விலா எலும்புகளை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, கடுகு கலவையுடன் ஒரு தூரிகையின் உதவியுடன் அல்லது மிகவும் சுத்தமான கைகளால் நன்கு தடவவும்.

4. நாங்கள் அதை ஒரு பேக்கிங் டிஷில் வைக்கிறோம், அங்கு மீதமுள்ள குழம்பு, 50 மில்லி ஒயின் மற்றும் எண்ணெயை ஊற்றுவோம்.

5. 40º C இல் 45-200 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்

6. அது அதிகமாக பழுப்பு நிறமாக இருப்பதைக் கண்டால், அதை அலுமினியத் தாளில் மூடி, பேக்கிங்கைத் தொடர்கிறோம்.

7. குழம்பு தீர்ந்துவிடாமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும், அத்தகைய சந்தர்ப்பத்தில் அதை மாற்ற வேண்டும்.

8. ஒரு தட்டில் விலா எலும்புகளை அகற்றி, மீதமுள்ள ஒயின் மூலம் பேக்கிங் ட்ரேயை துவைக்கவும் (டிக்லேஸ் செய்யவும்)

9. நாங்கள் அந்த சாறுகளை ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றுகிறோம், ஒரு டீஸ்பூன் சோள மாவு சேர்க்கவும்

10. ஒரு சில தண்டுகளுடன் சாஸைக் கலந்து, அவ்வப்போது கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் குறைக்கவும்.

11. நாங்கள் விலா எலும்புகளை ஒவ்வொன்றாக வெட்டி, சாஸ் ஒரு சிறிய தண்ணீர் (நாம் மெல்லியதாக விரும்பினால் ஒரு சீன வழியாக கடந்து), மற்றும் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு ஒரு பகுதியை அவர்களுக்கு பரிமாறவும்.