சீமை சுரைக்காய் மற்றும் அரிசி கிரீம்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் சீமை சுரைக்காய் கழுவுகிறோம்.

2. நாங்கள் அவற்றை உரித்து பெரிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.

3. நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து அவற்றை வெட்டுகிறோம்.

4. நாங்கள் பால், தண்ணீர் மற்றும் வளைகுடா இலை ஆகியவற்றை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ளோம்.

5. நாங்கள் நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் தீயில் வைக்கிறோம். அது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, ​​சீமை சுரைக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும்.

6. அவர்கள் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கட்டும்.

7. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீமை சுரைக்காய் இரண்டையும் நடைமுறையில் சமைக்கும்போது, ​​அரிசியையும் வாணலியில் வைக்கிறோம். அதை சமைக்கும் வரை நாங்கள் அதை நெருப்பில் விடுகிறோம்.

8. நாங்கள் வளைகுடா இலையை அகற்றுகிறோம். நாங்கள் உப்பு மற்றும் ஜாதிக்காய் சேர்க்கிறோம்.

9. நாங்கள் எல்லாவற்றையும் துண்டித்துவிட்டோம்.

10. நாங்கள் மேற்பரப்பில் நறுமண மூலிகைகள் சூடாக சேவை செய்கிறோம்.