சிக்கன் மற்றும் பாதாம் கிரீம்: குளிர் வரை சூடாக

தயாரிப்பு

1. 1 மணி நேரம் ஏராளமான தண்ணீரில் வெங்காயம் மற்றும் லீக் உடன் கோழி சடலத்தை சமைத்து ஒரு குழம்பு செய்கிறோம். குழம்பு வடிகட்டி மற்றும் பாதுகாக்க.

2. மிதமான வெப்பத்தில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், நாம் வெண்ணெய் வைத்து; மாவைச் சேர்த்து, ஒரு துடைப்பம் அல்லது ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் நன்கு கிளறவும், இதனால் அது பச்சை வாசனையை இழக்கும். 20 மிலி குழம்பு சேர்த்து, ரூக்ஸ் உருவாகும் வரை மற்றும் கட்டிகள் இல்லாத வரை கிளறவும்*.

3. ஆவியாக்கப்பட்ட பால், கிரீம் அல்லது குழம்புடன் (அதை தடிமனாக மாற்ற) மூடி, கிளறவும்; பருவம் மற்றும் க்யூப் மார்பக சேர்க்க; இன்னும் 8 நிமிடங்களுக்கு மிதமான தீயில் வைத்து, ஒட்டாதபடி கிளறவும்.

4. க்ரீமில் நறுக்கிய பாதாம் சேர்க்கவும்.

5. நீங்கள் விரும்பினால், அதை ரொட்டி க்ரூட்டன்களுடன் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.