சால்மன் மற்றும் சீஸ் க்ரீப்ஸ்

தயாரிப்பு

1. முதலில் நாம் மாவை தயார் செய்கிறோம். வெண்ணெயை உருக்கி, அதனுடன் அடித்த முட்டை, பால் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். கட்டிகளை அகற்றவும், மாவை அரை மணி நேரம் ஓய்வெடுக்கவும் மாவுடன் இந்த கிரீம் அடிக்கிறோம்.

2. சிறிது வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் இருபுறமும் சில மெல்லிய க்ரீப்ஸை சமைக்கிறோம்.

3. ஒவ்வொரு க்ரீப்பிலும் சிறிது சால்மன் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீஸ் பரப்புகிறோம். நாங்கள் உருட்டி, சிறிது வெண்ணெய் தெளித்து, சுமார் 220 டிகிரியில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், இதனால் சீஸ் உருகும்.

4. க்ரீப்ஸை செறிவூட்டுங்கள்: ஆலிவ்கள் அல்லது கேப்பர்கள் போன்ற ஊறுகாய்கள் அல்லது வெந்தயம் போன்ற மூலிகைகள் சால்மோனுடன் நன்றாகச் சேர்க்கலாம், எனவே அவை செய்முறையை தனிப்பட்ட முறையில் கொடுக்க எங்களுக்கு உதவும்.