பிசாசு முட்டைகள்: சற்று காரமான இறால் அடைத்த முட்டைகள்

தயாரிப்பு

1. முட்டைகளை வேகவைத்து தோலுரித்த பிறகு, அவற்றை உடைக்காமல் பார்த்துக் கொண்டு பாதியாக வெட்டுகிறோம். நாம் மஞ்சள் கருவை எடுத்து ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நசுக்குகிறோம். மயோனைசே சேர்க்கவும், அதனால் அவை மிகவும் வறண்டு போகாது அல்லது சாஸில் மறைந்துவிடாது. அசை.

2. கடுகு, மிளகுத்தூள், சில துளிகள் தபாஸ்கோ, நறுக்கிய கெர்கின்கள் மற்றும் இறால்களைச் சேர்த்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கிளறி, ஒவ்வொரு முட்டையின் பாதியையும் கலவையுடன் நிரப்பவும்.

3. ஒரு தட்டில் முட்டைகளை வைக்கவும், மேலே சிறிது மயோனைசே வைக்கவும்; மிளகுத்தூள் (காரமான அல்லது இல்லை, அல்லது ஒரு கலவை) கொண்டு தெளிக்கவும்.