கிரேக்க சாலட்: ரகசியம் அலங்காரத்தில் உள்ளது

தயாரிப்பு

1. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் நாம் கீரைகளை கீழே வைக்கிறோம்

2. முன்பு கழுவிய வெள்ளரியை துண்டுகளாக (தோலுடன்) வெட்டுங்கள்; வெங்காயத்தை தோலுரித்து துண்டுகளாக வெட்டவும்

3. சிவப்பு மிளகாயைக் கழுவி, உலர்த்தி, விதைத்து, தோராயமாக 1 செமீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டவும்.

4. நாங்கள் செர்ரி தக்காளியை (கழுவி உலர்ந்த) பாதியாக வெட்டுகிறோம்

5. இவை மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்களை சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம்.

6. வினிகிரெட் செய்ய, ஒரு போர்ட்டரில் தோலுரித்த பூண்டு கிராம்பு மற்றும் சில உப்பு தானியங்களை வைக்கிறோம்.

7. நாங்கள் நசுக்கி, மிளகு சேர்த்து, நசுக்குவதைத் தொடரவும்

8. நாங்கள் சுமார் இரண்டு-மூன்று டீஸ்பூன் உலர்ந்த வெந்தயத்தை வைத்து, அரை கிளாஸ் எண்ணெய் மற்றும் அரை வினிகரை ஊற்றுகிறோம்

9. ஒரு முட்கரண்டி உதவியுடன் குழம்பாக்கி, சிறிது அடித்து

10. சாலட்டின் மீது வினிகிரெட்டை ஊற்றி கிளறவும்

11. நாங்கள் உடனடியாக பரிமாறுகிறோம், சாப்பிடுகிறோம்.