போலட்டஸுடன் ஆரவாரமான, சுவையானது!

தயாரிப்பு

1. நிறைய தண்ணீர், சிறிது உப்பு மற்றும் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் சில துளிகள் கொண்ட ஒரு பாத்திரத்தில் சமைக்க பாஸ்தா வைக்கவும்.

2. நாங்கள் பாஸ்தாவை சமைக்க அனுமதிக்கும்போது, ​​​​எங்கள் பொலட்டஸைத் தயாரிக்கத் தொடங்குகிறோம். இதை செய்ய, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் நாம் ஆலிவ் எண்ணெய் சிறிது வைத்து, நாம் வெங்காயம் வெட்டி மிகவும் நன்றாக வெட்டுவது, மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சூடாக விரைவில், நாம் அதை சமைக்க.

3. அடுத்து நாம் பொலட்டஸைச் சேர்க்கிறோம், அதை நாம் முன்பு சுத்தம் செய்து துண்டுகளாக வெட்டுவோம்.

4. இரண்டு நிமிடங்களுக்குப் பிறகு மற்றும் ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் வடிகட்டிய பாஸ்தாவுடன், நாங்கள் அதை வாணலியில் சேர்த்து, பொலட்டஸுடன் வறுக்கவும். ஜாதிக்காய், மிளகு, ஆர்கனோ மற்றும் தைம் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் இன்னும் 4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

5. கொஞ்சம் மால்டம் உப்பு சேர்த்து பரிமாறுகிறோம், அவை ஆறியதும் சாப்பிடுவோம்!