பன்றி இறைச்சி, கிரீம் மற்றும் வறுத்த வெங்காயம் கொண்ட ஸ்பாகெட்டி

தயாரிப்பு

1. பரந்த வாணலியில் பன்றி இறைச்சியில் வறுக்கவும். தேவை இல்லை என்பதால் எண்ணெய் போடுவதில்லை. பன்றி இறைச்சி அதன் சொந்த கொழுப்பை வெளியிடும்.

2. ஸ்பாகெட்டியை ஏராளமான உப்பு நீரில் சமைக்கவும். எனது பாத்திரம் சிறியதாக இருந்ததாலும், தண்ணீர் வெளியேறாமல் இருந்ததாலும் ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு தூறல் போட்டுள்ளேன். எண்ணெய் இல்லாமல் சமைப்பது சிறந்தது, ஆனால் நீங்கள் சிறிது சேர்த்தால் எதுவும் நடக்காது. உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களின்படி அவற்றை சமைக்கிறோம்.

3. அவை சமைத்தவுடன், அவற்றை சிறிது வடிகட்டி, பன்றி இறைச்சி இருக்கும் பாத்திரத்தில் வைக்கவும். நாங்கள் கலக்கிறோம்.

4. திரவ கிரீம் சேர்க்கவும்.

5. நாங்கள் கலக்கிறோம். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். நாங்கள் மீண்டும் கலக்கிறோம்.

6. நாங்கள் உடனடியாக சேவை செய்கிறோம்.

7. பரிமாறப்பட்டதும், ஒவ்வொரு தட்டில் ஒரு தேக்கரண்டி வறுத்த வெங்காயத்தை வைக்கவும்.