ஹாம் உடன் ஆரவாரம்

தயாரிப்பு

1. ஒரு தொட்டியில் நாம் தண்ணீரைச் சேர்க்கிறோம், அது கொதிக்கும் போது ஆரவாரத்தை அறிமுகப்படுத்துகிறோம். நாங்கள் இரண்டு விரல்கள் மது மற்றும் வளைகுடா இலை ஊற்றிய பிறகு, பேஸ்ட் முடியும் வரை கிளம்புவோம்.

2. இதற்கிடையில், நாங்கள் தோலை வெங்காயத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.

3. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் வெங்காயத்தை பிரவுன் செய்யவும். நாங்கள் எப்போதும் சுவைக்க உப்பு மற்றும் ஆர்கனோவை சேர்க்கிறோம்.

4. மற்றொரு வாணலியில் ஒரு தேக்கரண்டி வெண்ணெய் சேர்த்து, அது உருகும் வரை சூடாக்கி, பின்னர் அனைத்து கிரீம் ஊற்றி ஜாதிக்காயையும் சேர்க்கவும். அது கொதிக்கும் வரை வெப்பத்தை விட்டு விடுகிறோம்.

5. ஆரவாரமானதும் அவற்றை குளிர்ந்த நீரில் கழுவ வேண்டும், இந்த வழியில் அவை குளிர்ச்சியாக இருப்பதை விட அவை சுவையாக இருக்கும். பின்னர் நாம் ஆரவாரத்தை வடிகட்டி, மிளகு சேர்த்து சுவைக்கிறோம்.

6. பின்னர் நாங்கள் தயாரிக்கும் வெங்காயத்துடன் அவற்றை வாணலியில் சேர்த்து, கிரீம் வெப்பமடையும் மற்ற கடாயில் அனைத்து உள்ளடக்கத்தையும் ஊற்றவும், அது கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன் உடனடியாக செய்யுங்கள்.

7. கிரீம் அனைத்து பாஸ்தாவையும் ஊடுருவி, கிரீம் வெளியேறாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

8. இறுதியாக நாம் ஹாம் க்யூப்ஸ் சேர்த்து, கிளறவும்.

9. மேலே அரைத்த சீஸ் தூவி பரிமாறவும்.