ஃப்ளாப்ஜாக்ஸ், அதாவது, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தானிய பார்கள்

தயாரிப்பு

1. அடுப்பை 180ºCக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

2. ஒரு பாத்திரத்தில், சர்க்கரை மற்றும் தேனுடன் வெண்ணெய் உருகவும்.

3. வெப்பத்திலிருந்து கடாயை அகற்றி, ஓட் செதில்களைச் சேர்த்து, ஒரு ஸ்பேட்டூலா அல்லது மர கரண்டியால் நன்கு கலக்கவும்.

4. கலவையை வெண்ணெய் தடவப்பட்ட 23 செ.மீ பக்கமுள்ள அச்சுக்குள் ஊற்றவும் (ஒரு செவ்வக வடிவமானது நன்றாக இருக்கும்).

5. ஒரு கரண்டியின் பின்புறத்தில் மாவை சமன் செய்து, மேற்பரப்பு லேசாக பொன்னிறமாகும் வரை 12 நிமிடங்கள் சுடவும்.

6. 10 நிமிடங்கள் ஆறவைத்து, அவிழ்த்து விடவும்.

7. நாங்கள் உடனடியாக செவ்வகங்களாக வெட்டுகிறோம். அவர்கள் ஒரு உலோக டின்னில் நன்றாக வைத்திருக்கிறார்கள்.