சீஸ் ஃபாண்ட்யூ, நீங்கள் என்ன முக்குவதற்கு விரும்புகிறீர்கள்?

La ஃபாண்ட்யு இது சுவிஸ் மலைகளிலிருந்து ஒரு பொதுவான உணவு. உருகிய சீஸ், எண்ணெய் அல்லது சாக்லேட் போன்ற பொருட்களில் சிறிய உணவை ஒரு சறுக்குடன் நனைப்பதை இது கொண்டுள்ளது.

ஃபாண்ட்யூ சாப்பிடுவது ஒரு சமூக சடங்கு பானை மேசையின் மையத்தில் வைக்கப்படுவதால், அனைத்து உணவகங்களும் க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்ட வெவ்வேறு பொருட்களை பஞ்சர் செய்து, பேசும் போது அவற்றை ஃபாண்ட்யூவில் நனைக்கின்றன.

குறிப்பிட்ட பாலாடைக்கட்டிகள், ஒயின் மற்றும் மதுபானங்களின் கலவையிலிருந்து பெறப்பட்ட சீஸ் ஃபாண்ட்யூவுடன், மாறுபட்ட ரொட்டிகள், தொத்திறைச்சிகள் அல்லது காய்கறிகள் போன்ற பொருட்கள் பொதுவாக எடுக்கப்படுகின்றன.

குழந்தைகளுக்கு இதை பரிமாறும்போது, ​​சிறிய பொருட்களை உடைக்க முயற்சிக்க வேண்டும், அதே போல் ஃபாண்ட்யூ மதுபானங்களில் ஆல்கஹால் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் வேண்டும். நாம் குறைவான மதுபானங்களைச் சேர்த்து அவற்றை இறைச்சி குழம்புக்கு மாற்றாக மாற்றலாம் அல்லது மதுவை ஆவியாக்குவதற்கு ஃபாண்ட்யூவில் சேர்ப்பதற்கு முன் மதுபானங்களை வேகவைக்கலாம்.

சீஸ் ஃபாண்ட்யு

செய்முறையை அச்சிடுங்கள்

விருந்தினர்களுடன் எந்த மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கும் சீஸ் ஃபாண்ட்யூ சரியான தொடக்கமாகும். இந்த செய்முறையுடன் எளிதாகவும் விரைவாகவும் சமைக்க கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

• ஏஞ்சலா

• சமையலறை அறை: பாரம்பரிய
• செய்முறை வகை: உள்வரும்
• சேவைகள்: 8

• மொத்த நேரம்:

பொருட்கள்

• 400 கிராம் எமென்டல் சீஸ்
• 400 கிராம் க்ரூயர் சீஸ்
• 1 கிளாஸ் வெள்ளை ஒயின்
• 1/2 கிளாஸ் செர்ரி கிர்ஷ்
• சோள மாவு 2 தேக்கரண்டி
• பூண்டு 2 கிராம்பு

தயாரிப்பு

1. ஒயின் மற்றும் பூண்டு கிராம்புகளை ஃபாண்ட்யூ பாத்திரத்தில் போட்டு, மிதமான தீயில் 10 நிமிடங்கள் விடவும்.

2. சோள மாவை சிறிது குளிர்ந்த ஒயினில் கரைத்து பானையில் சேர்க்கவும். நாங்கள் இன்னும் 2 நிமிடங்களுக்கு அகற்றுவோம்.

3. தொடர்ந்து கிளறி, சிறிது சிறிதாக சீஸ் சேர்க்கவும். பாலாடைக்கட்டி முழுவதுமாக உருகியதும், மதுவைச் சேர்த்து மேலும் 5 நிமிடங்களுக்கு சமைத்து கிளறவும்.

4. பின்னர் அதே பானையை மிதமான வெப்பத்தில் அடுப்பில் மேசையில் வைத்தோம்.

படம்: ஓவர்ஃப்ரான்சிங்