மூலிகைகள் கொண்ட தக்காளி மற்றும் முலாம்பழம் காஸ்பாச்சோ: குளிர், மிகவும் குளிர்

தயாரிப்பு

1. வாணலியில் 2 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெயைச் சூடாக்கி, ரொட்டித் துண்டுகளை எரியாமல் பொன்னிறமாக எடுக்கவும்.

2. தக்காளியில் இருந்து விதைகளை உரித்து நீக்கவும். நாங்கள் முலாம்பழத்துடன் அதே போல் செய்கிறோம், நாங்கள் கூழ் வைத்திருக்கிறோம் (அலங்கரிக்க ஒரு சில க்யூப்ஸ் ஒதுக்கவும்).

3. அனைத்து பொருட்களையும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, பிளெண்டர் கண்ணாடிக்கு மாற்றவும்.

4. நறுக்கிய ஐஸ் க்யூப்ஸ், தண்ணீர், வினிகர், எண்ணெய், வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்கவும். நாங்கள் பருவம். எல்லாம் ஒரு மென்மையான கூழ் ஆகும் வரை கலக்கவும்.

5. 20-30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்க விடவும். நாங்கள் சில க்யூப்ஸ் முலாம்பழம் மற்றும் வெந்தயம் அல்லது துளசி இலைகளுடன் பரிமாறுகிறோம்.