குழந்தைகளின் விருந்துகளுக்கு அலங்கரிக்கப்பட்ட சாக்லேட் கொண்ட கிரிசின்கள்

தயாரிப்பு

1. முதலில் ஈஸ்டை வெதுவெதுப்பான நீரில் கரைக்கிறோம்.

2. இப்போது நாம் கரைந்த ஈஸ்ட் மாவு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலக்கிறோம்.

3. ஒரே மாதிரியான பேஸ்ட் கிடைக்கும் வரை பிசையவும்.

4. நாங்கள் ஒரு பந்தை உருவாக்கி, அதன் அளவை இரட்டிப்பாக்கும் வரை (தோராயமாக ஒரு மணிநேரம்) ஒரு சூடான வெப்பநிலையில் ஒரு கிரீஸ் மற்றும் மூடப்பட்ட கொள்கலனில் ஓய்வெடுக்கிறோம்.

5. இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, நாங்கள் மீண்டும் சிறிது பிசைந்து, ஒரு உருட்டல் முள் கொண்டு மாவை பரப்புவோம். மாவின் மெல்லிய கீற்றுகளை வெட்டி அவற்றை வட்டமிடவும்.

6. இந்த மாவின் குச்சிகளை சிறப்பு அல்லாத குச்சி காகிதத்துடன் வரிசையாக பேக்கிங் தட்டில் ஏற்பாடு செய்கிறோம்.

7. பிரட்ஸ்டிக்ஸை ஒரு துணியால் மூடி, மற்றொரு அரை மணி நேரம் ஓய்வெடுக்கவும்.

8. இப்போது அவை பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை சுமார் 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கலாம். 10-15 நிமிடங்கள் போதும்.

9. அடுப்பிலிருந்து வெளியே வந்ததும், அவற்றை ஒரு கம்பி ரேக்கில் ஆற விடவும்.

10. சாக்லேட்டை ஒரு கிண்ணத்தில் நறுக்கி, ஒரு பெயின்-மேரியில் அல்லது மைக்ரோவேவில் குறைந்த சக்தியில் சிறிது சிறிதாக உருகவும்.

11. குளிர்ந்த ரொட்டிகளை சாக்லேட்டில் பூசி, விரும்பியபடி அலங்கரித்து, காகிதத்தோலில் உலர வைக்கவும்.