ஹலுஸ்கி: உருளைக்கிழங்கு, சீஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சி

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து வெட்டவும்.

2. இப்போது நாம் அவற்றை அரைக்கிறோம், அது கிட்டத்தட்ட பச்சை ப்யூரி போல இருக்கும். முட்டை, மாவு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.

3. ஒரு பானையை 2 லிட்டர் தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கும்போது சில நிமிடங்கள் நிற்கவும்.

4. ஹலஸ்கியை உருவாக்க நாம் இரண்டு சிறிய டீஸ்பூன் எடுத்து சிறிய பந்துகளை உருவாக்குகிறோம். அவை அனைத்தையும் நாங்கள் பெற்றவுடன், அவற்றை கொதிக்கும் நீரில் சேர்த்து, அனைத்து பாஸ்தா மிதக்கும் வரை ஓரிரு நிமிடங்கள் விட்டு விடுகிறோம்.

5. பன்றி இறைச்சியை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து வறுக்கவும்.

6. வறுத்த பேக்கன் மற்றும் சீஸ் உடன் ஹாலஸ்கியை கலந்து சூடாக பரிமாறவும்.