பச்சை பீன் லாசக்னா

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் பீன்ஸ் சுத்தம் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவதன் மூலம் தொடங்குகிறோம்.

2. அவற்றை ஏராளமான கொதிக்கும் நீரில் சமைக்கவும்.

3. அவை நன்கு சமைக்கப்படும் போது, ​​அவற்றை வடிகட்டி அவற்றை ஒதுக்கி வைக்கிறோம்.

4. நாம் தெர்மோமிக்ஸ் அல்லது வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் பெச்சமலை தயார் செய்யலாம். தெர்மோமிக்ஸில் இதைச் செய்தால், பெச்சமலின் அனைத்து பொருட்களையும் கண்ணாடியில் வைக்கிறோம் (பெஸ்டோவைத் தவிர்த்து வைக்க முடிவு செய்தால் தவிர) 8 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 4 ஐ நிரல் செய்கிறோம். அடுத்து நாம் பெஸ்டோவை இணைத்து ஸ்பேட்டூலாவுடன் கலக்கிறோம்.

5. நாம் ஒரு வாணலியில் பெச்சமலை தயார் செய்தால், வெண்ணெயை வாணலியில் போட்டு சூடாக்குகிறோம். அது உருகும்போது, ​​மாவு வதக்கவும். அடுத்து, கட்டிகளை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து, கட்டிகள் உருவாகாமல் இருக்க கிளறுகிறோம். நாங்கள் பேச்சமலை தயாரித்தவுடன் ஒரு தேக்கரண்டி பெஸ்டோவை சேர்த்து நன்கு கலக்கிறோம்.

6. அடுப்புக்கு ஏற்ற ஒரு உணவை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம். நாங்கள் 3 தேக்கரண்டி தக்காளி மற்றும் ஒரு சிறிய பெச்சமலைப் பற்றி அடித்தளத்தில் வைத்தோம்.

7. நாங்கள் அதை முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்ட லாசக்னாவின் சில தட்டுகளால் மறைக்கிறோம். பாஸ்தாவில் நாங்கள் பச்சை பீன்ஸ், அதிக தக்காளி மற்றும் அதிக பேச்சமலை வைக்கிறோம்.

8. நாங்கள் தொடர்ந்து அடுக்குகளை உருவாக்குகிறோம்.

9. நாங்கள் மேலே பாஸ்தா மற்றும் பேச்சமால் முடிக்கிறோம்.

10. நாங்கள் பார்மேசன் சீஸ் மேற்பரப்பில் தட்டுகிறோம்.

11. 180º இல் சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.