வெள்ளை சாக்லேட்டின் எலுமிச்சை தயிர் (அல்லது எலுமிச்சை கிரீம்)

தயாரிப்பு

1. பெயின்-மேரியில் சாக்லேட்டை உருகுவதன் மூலம் தொடங்குகிறோம்.

2. உருகியவுடன், அதை வெப்பத்திற்கு அருகில் சேமிக்கிறோம்

3. முட்டை, சர்க்கரை, சாறு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு (முன்னர் கழுவியது) கலக்கவும்

4. எல்லாவற்றையும் ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி, கிரீம் கெட்டியாகும் வரை கலக்கும்போது குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.

5. முட்டை கலவையை சாக்லேட் மீது 2-3 முறை ஊற்றவும், ஒரு முட்கரண்டி அல்லது துடைப்பத்தின் உதவியுடன் குழம்பாக்கப்படும் வரை (கிரீமியாக இருக்கும்) கலக்கவும்.

6. நாங்கள் கலவையை கொள்கலன்களில் அல்லது கண்ணாடிகளில் வைத்து, குறைந்தபட்சம் 3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம்.

7. நாங்கள் அலங்கரிக்க currants அல்லது ஒரு சிறிய கிரீம் சேவை

8. கிரீம் ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் நன்றாக சேமிக்கப்படுகிறது.