வெள்ளை சாஸுடன் லோங்கனிசா

இன்று, ஒரு செய்முறை எளிதாக, வேகமாக மற்றும் மிகவும் சுவையானது. அரிசி, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது வறுத்த உருளைக்கிழங்குடன் அல்லது சமைத்தால் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஏற்றது. கசாப்புக் கடையிலிருந்து புதிய தொத்திறைச்சியைப் பயன்படுத்தப் போகிறோம், இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும், மேலும் மதுவுடன் சமைக்கும்போது க்ரீஸ் இருப்பதைத் தவிர்க்க உதவுகிறது. குழந்தைகள் அதை விரும்புவார்கள் !! மேலும் ... ஏன் அதைச் சொல்லக்கூடாது ... பெரியவர்களும் கூட! வீட்டில் இது ஒரு வெற்றியாக இருந்தது, அவர்கள் எதையும் விட்டுவிடவில்லை, ஒரு துளி சாஸ் கூட இல்லை, ஏனென்றால் நாங்கள் ஈரமான ரொட்டியில் மூட்டை கட்டிக்கொண்டிருக்கிறோம், எங்களால் நிறுத்த முடியவில்லை!

இந்த செய்முறையைப் பற்றிய ஒரு நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், அது சரியாக உறைந்திருக்கலாம் அல்லது முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்படலாம் (உண்மையில், இது மணிநேரங்களில் வெல்லும்), எனவே நீங்கள் அதை முன்கூட்டியே திட்டமிடலாம்.

மேலும் பொருட்கள் இன்னும் அடிப்படையாக இருக்க முடியாது: மது, வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் பச்சை மிளகு. எனவே, ஒரு நல்ல மூலப்பொருளைப் பயன்படுத்தி வாங்குவதே முக்கியம் தொத்திறைச்சி உங்கள் நம்பகமான கசாப்புக் கடை அல்லது ஒரு நல்ல கசாப்புக் கடையில்.

மது மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் வெள்ளை சாஸுடன் லோங்கனிசா

செய்முறையை அச்சிடுங்கள்

இந்த தொத்திறைச்சி செய்முறை உங்கள் விரல்களை நக்குவதாகும்

• ஐரீன் ஆர்காஸ்

• சமையலறை அறை: பாரம்பரிய
• செய்முறை வகை: இறைச்சி
• சேவைகள்: 6

• மொத்த நேரம்:

பொருட்கள்

• கசாப்புக் கடையிலிருந்து 12 புதிய தொத்திறைச்சிகள்
• 1/2 வெங்காயம்
• ஏழு நாட்கள்
• எக்ஸ்எம்எல் பார்மண்ட் வேர்ட்
• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை
• சுவைக்க மிளகு
• 100 மில்லி வெள்ளை ஒயின் (1/2 கண்ணாடி)
• 100 மில்லி தண்ணீர் (1/2 கப்)

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் தொத்திறைச்சிகளை ஒரு கடாயில் அல்லது ஒரு களிமண் பானையில் வைக்கிறோம் (களிமண் கொடுக்கும் பணக்கார சுவையின் காரணமாக அவற்றை தனிப்பட்ட முறையில் ஒரு களிமண் பானையில் தயாரிக்க விரும்புகிறேன்) எண்ணெயுடன். வறுக்கும் வரை அனைத்து பக்கங்களிலும் அதிக வெப்பத்தில் பழுப்பு.

2. நறுக்கிய வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி, நடுத்தர-குறைந்த தீயில் சமைக்கவும். இது சுமார் 10 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

3. மது, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து 1 நிமிடம் அதிக வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.

4. தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கிளறி மூடி வைக்கவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.

5. சாஸ் மிகவும் திரவமாக மாறியிருப்பதைக் கண்டால், அதை அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்க வைத்து சுமார் 3 நிமிடங்கள் தண்ணீரை ஆவியாக்குகிறோம்.

6. உருளைக்கிழங்கு அல்லது அரிசியுடன் நாம் அதனுடன் செல்லலாம்.