வெள்ளை சாஸில் மெக்கரோனி

தயாரிப்பு

1. ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள 20 கிராம் வெண்ணெயை உருக்கி, அதில் சோள மாவு பழுப்பு நிறமாகவும், மென்மையான சாஸ் கிடைக்கும் வரை பால் மற்றும் கிரீம் சேர்க்கவும். ஜாதிக்காய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து பருவம் மற்றும் சுமார் இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

2. நாங்கள் ஒரு சிட்டிகை உப்புடன் மாக்கரோனியை வேகவைக்கும்போது, ​​சுமார் 20 நிமிடங்கள், வடிகட்டி, இருப்பு வைக்கவும்.

3. ஒரு தனி வாணலியில், வெட்டப்பட்ட காளான்களை மீதமுள்ள வெண்ணெய் மற்றும் நறுக்கிய ஹாம் பாதியுடன் வறுக்கவும்.

4. மக்ரோனியில் காளான்கள் மற்றும் சாஸைச் சேர்த்து, மீதமுள்ள நறுக்கப்பட்ட ஹாம் மற்றும் அரைத்த சீஸ் ஆகியவற்றைப் பரப்பவும்.

5. இது அடுப்பில் கிராடின் ஆகும்.