மத்தி மற்றும் சீஸ் மஃபின்கள்

தயாரிப்பு

1. 220º C க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம்.

2. அவர்கள் பஞ்சுபோன்ற வரை முட்டைகளை அடிக்கிறோம்.

3. தக்காளி செறிவு, பால், சீஸ், வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ருசிக்க நன்றாக கலக்கவும்.

4. சலிக்கப்பட்ட மாவு மற்றும் ஈஸ்ட் சேர்த்து, அனைத்தும் இணைக்கப்படும் வரை கலக்கவும். துண்டாக்கப்பட்ட மத்தியைச் சேர்த்து நன்கு விநியோகிக்க ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் கலக்கவும்.

5. நாங்கள் அடுப்பை 180º C ஆகக் குறைக்கிறோம்.

6. நாங்கள் அச்சுகளை நிரப்புகிறோம் (அவை சிலிகான் இல்லையென்றால், அவற்றை எண்ணெய் மற்றும் சிறிது மாவு செய்வது நல்லது) அவற்றை 15-20 நிமிடங்கள் அல்லது அவை பொன்னிறமாகும் வரை அடுப்பில் வைக்கவும், மையத்தில் செருகப்பட்ட டூத்பிக் வெளியே வரும்போது சுத்தமான.