சுத்திகரிக்கப்பட்ட மயோனைசே

தயாரிப்பு

1. முதலில் நாம் பயன்படுத்தப் போகும் எண்ணெயை எடைபோட்டு முன்பதிவு செய்கிறோம். இதைச் செய்ய, டிஎம்எக்ஸ் மூடியின் மேல் ஒரு குடத்தை வைக்கிறோம், அளவிலான செயல்பாட்டை அழுத்தி எண்ணெயை எடைபோடுகிறோம். முன்பதிவு செய்தோம்.

2. முட்டை, வினிகர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை கண்ணாடியில் வைக்கவும். நாங்கள் 1 நிமிடம் 30 வினாடிகள், 80 டிகிரி வெப்பநிலை மற்றும் 5 வேகத்தில் நிரல் செய்கிறோம்.

3. திட்டமிடப்பட்ட நேரம் முடிந்ததும், நேரம் அல்லது வெப்பநிலை இல்லாமல் நிரல் வேகம் 5 க்கு திரும்புவோம், மேலும் பீக்கர் இருக்கும் மூடியில் சிறிது சிறிதாக எண்ணெயை ஊற்றுகிறோம். இதனால் கண்ணாடியில் எண்ணெய் துளிகள் விழும். அனைத்து எண்ணெய்களும் இணைக்கப்பட்டதும் இயந்திரத்தை நிறுத்தவும்.

4. ஸ்பேட்டூலாவுடன், சுவர்களில் இருந்து மயோனைசேவின் எச்சங்களை நாங்கள் குறைத்து மூடிவிடுகிறோம். வேகம் 10 இல் 3 வினாடிகள் நிரலாக்கத்தை மீண்டும் கலக்கவும்.