சிறியவர்களுக்கு காய்கறி குண்டு சிறப்பு

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் ஏராளமான தண்ணீரை வைக்கிறோம். உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, அவை சமைக்கும் வரை முழு பானையில் வைக்கவும். நாங்கள் அவற்றை சமைத்தவுடன், அவற்றை குளிர்விக்க விடுகிறோம்.

2. மற்றொரு பாத்திரத்தில் நாம் காய்கறிகள் (பச்சை பீன்ஸ், பட்டாணி, கேரட்) சமைக்கிறோம். நாம் அவற்றை ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து சமைத்தவுடன், அவற்றை வடிகட்டவும், ஓய்வெடுக்கவும். நாங்கள் அவற்றை சிறிய சதுரங்களாக உடைக்கிறோம், இதனால் சிறியவர்கள் அவற்றை சிறப்பாக எடுத்துக்கொள்கிறார்கள்.

3. சீஸ் க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம்.

4. நாம் குளிர்ந்த உருளைக்கிழங்கைப் பெற்றவுடன், அவற்றை ஒரு கரண்டியின் உதவியுடன் காலி செய்து, காய்கறிகள் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை துளைக்குள் வைக்கிறோம்.

5. இப்போது நாம் சுட்டியை அலங்கரிக்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, சமைத்த கேரட் துண்டுகளுடன் சில காதுகளையும், ஒரு செர்ரி தக்காளியுடன் மூக்கையும், சில ஃபில்லட் கருப்பு ஆலிவ்களுடன் கண்களையும், மீசைகள் மற்றும் வால் சில டூத்பிக்ஸுடன் வைக்கிறோம்.

6. மெனெஸ்ட்ராவை எண்ணெய் மற்றும் வினிகருடன் தாளிக்கிறோம், அது சாப்பிட தயாராக இருக்கும்.