(7 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
El மீன் (இந்த விஷயத்தில் ஹேக்) சலிப்படைய வேண்டியதில்லை. இதுபோன்று வழங்கப்படுகிறது, சிறிய கடிகளில், எலும்புகள் இல்லாமல் மற்றும் நன்கு marinated, இது சிறிய குழந்தைகளுக்கு ஒரு சுவையாகவும் இருக்கிறது.
இதைத் தயாரிப்பது எளிது மற்றும் உறைந்த மீன்களிலிருந்து தயாரிக்கலாம். பொருட்டு அதை marinate நமக்கு அதிகப்படியான பொருட்கள் தேவையில்லை, மிளகு, எண்ணெய், ஆர்கனோ மற்றும் உப்பு மட்டுமே. இந்த விஷயத்தில் நாங்கள் பூண்டு சேர்க்க மாட்டோம், ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால், அதையும் சேர்க்கலாம்.
வீட்டில் நாங்கள் வழக்கமாக அதை தயார் செய்கிறோம் இரவு உணவு, ஒரு நல்ல கலவை வறுக்கவும் எதிர்க்க.
மரினேட் ஹேக்
சில மரினேட் ஹேக் கடித்தால் முழு குடும்பமும் பிடிக்கும்
- அஸ்கென் ஜிமெனெஸ்
- சமையலறை அறை: பாரம்பரிய
- செய்முறை வகை: மீன்
- கலோரிகள்: 350
- சேவைகள்: 4
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- உறைந்த ஹேக்கின் 400 கிராம்
- 1 டீஸ்பூன் மிளகு
- சிறிது உப்பு
- 1 டீஸ்பூன் ஆர்கனோ
- 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- ஒரு சிறிய நீர் (நாம் அதை அவசியமாகக் கருதினால்)
- 1 முட்டை
- மாவு
- ஆழமான வறுக்கவும் எண்ணெய்
தயாரிப்பு
நாங்கள் உறைவிப்பான் பகுதியிலிருந்து ஹேக் பகுதிகளை அகற்றி, அது இன்னும் பனிக்கட்டியை முடிக்காதபோது அதை நறுக்கி, புகைப்படத்தில் காணப்படுவது போன்ற க்யூப்ஸை உருவாக்குகிறோம். நாங்கள் ஹேக் துண்டுகளை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு மிளகு, உப்பு, ஆர்கனோ மற்றும் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கிறோம். எல்லாவற்றையும் நன்றாகக் கலக்கிறோம், இதனால் மீன் நன்கு செறிவூட்டுகிறது.
நாங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருந்தால் ஓரிரு மணிநேரம் அல்லது இன்னும் சில நேரம் ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கிறோம். இந்த நேரம் மீன் கரைவதற்கும், இறைச்சி அனைத்து சுவையையும் எடுக்க போதுமானதாக இருக்கும்.
முட்டையை ஒரு தட்டில் வைத்து அடித்தோம். மற்றொரு தட்டில் மாவு வைக்கிறோம்.
நாங்கள் மீனை பூசுவோம், முதலில் அதை அடித்த முட்டை வழியாகவும் பின்னர் மாவு வழியாகவும் கடந்து செல்கிறோம்.
நாம் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வறுக்கவும், நெருப்பில் வைக்கவும் நிறைய எண்ணெய் வைக்கிறோம்.
எண்ணெய் சூடாக இருக்கும்போது, எங்கள் மீனை வறுக்கவும்.
நாம் அதை அகற்றும்போது, அதை உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்திலும், பின்னர், எங்கள் விளக்கக்காட்சி தட்டிலும் வைக்கிறோம்.
மேலும் தகவல் - தயிர் சாஸுடன் கோடைகால சாலட்
வணக்கம், முதலில் முட்டை மற்றும் பின்னர் மாவு? சமையல் குறிப்புகளுக்கு நன்றி
வணக்கம் சாந்தி. இந்த விஷயத்தில் நான் இதைச் செய்தேன், முதலில் முட்டை மூலமாகவும் பின்னர் மாவு மூலமாகவும், படிப்படியான புகைப்படங்களில் நீங்கள் காணலாம். ஆனால், நீங்கள் விரும்பினால், அதை முதலில் மாவிலும் பின்னர் முட்டையிலும் அனுப்பலாம், ஏனெனில் இது நல்லது;)
ஒரு அரவணைப்பு!