சோரிசோவுடன் மிகாஸ்

தயாரிப்பு

1. ஒரு பலகை மற்றும் ஒரு செறிந்த கத்தியால், ரொட்டியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். தண்ணீர் மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து, ஒரு துணியால் மூடி, இருப்பு வைக்கிறோம்.

2. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எண்ணெயை வைக்கிறோம். நாங்கள் அதை தீயில் வைக்கிறோம், அது சூடாக இருக்கும்போது, ​​பூண்டு சேர்க்கிறோம், அவற்றில் சில உரிக்கப்பட்டு மற்றவர்கள் அவிழ்க்கப்படுகின்றன. துண்டுகளாக்கப்பட்ட சோரிசோ மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சியையும் சேர்க்கிறோம்.

3. எல்லாவற்றையும் வதக்கியதும், அதை வாணலியில் இருந்து ஒரு தட்டுக்கு அகற்றி, பாத்திரத்தில் எண்ணெயை விட்டு விடுகிறோம். சோரிசோ மற்றும் தொத்திறைச்சியை நாங்கள் பின்னர் முன்பதிவு செய்தோம்.

4. எண்ணெயுடன் வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் இப்போது நாம் நறுக்கிய ரொட்டியையும், இன்னும் கொஞ்சம் மிளகுத்தூள் தேவை என்று கருதினால் வைக்கிறோம். தொடர்ந்து கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கிறோம்.

5. ஆர்கனோவைச் சேர்த்து சமைக்கவும். நொறுக்குத் தீனிகள் படிப்படியாக அளவு குறையும்.

6. அவை நடைமுறையில் முடிந்ததும், ஆரம்பத்தில் நாங்கள் ஒதுக்கியிருந்த சோரிசோ மற்றும் தொத்திறைச்சியைச் சேர்க்க வேண்டிய நேரம் இதுவாகும்.

7. எப்போதும் கிளறி, இன்னும் சில நிமிடங்களுக்கு எல்லாம் ஒன்றாக சமைக்கட்டும்.

8. அங்கே அவர்கள் சேவை செய்யத் தயாராக இருக்கிறார்கள்