மஞ்சள் கரு ம ou ஸ், கொஞ்சம் பாரம்பரியத்துடன்

தயாரிப்பு

1. முதலில் நாம் தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரையுடன் சற்றே தடிமனான சிரப்பை குறைந்த வெப்பத்தில் தயாரிக்கிறோம்

2. அது தயாரானதும், அதை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி ஒரு நிமிடம் ஓய்வெடுக்கவும்.

3. பின்னர் நாம் மஞ்சள் கருவை சேர்த்து சிரப்புடன் கலக்கவும்

4. மஞ்சள் கருக்கள் அமைக்கப்பட்டிருப்பதால், கலவை எவ்வாறு கெட்டியாகி பளபளப்பாக மாறுகிறது என்பதைப் பார்ப்போம்

5. ஒரு தட்டில் மஞ்சள் கருவை பரப்பி ஆறவிடவும்.

6. இதற்கிடையில் நாம் கரைத்த சோள மாவுடன் பாலை கொதிக்க வைத்து கெட்டியாக ஆக்குகிறோம்

7. அதை மஞ்சள் கருவுடன் சேர்த்து அடிக்கவும்.

8. குளிர் கிரீம் மற்றும் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை தனித்தனியாக சிறிது உப்பு சேர்த்து, 50 கிராம் சர்க்கரையை இரண்டிற்கும் இடையில் பிரிக்கவும்.

9. இப்போது நாம் கிரீம் மற்றும் மெரிங்குவுடன் மஞ்சள் கருவை மட்டுமே கலக்க வேண்டும்

10. பரிமாறும் முன் இரண்டு மணி நேரம் குளிரூட்டவும்

11. நாம் அரை உறைந்த மியூஸை விரும்பினால், உறைவிப்பான் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.