துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் Nachos au gratin

தயாரிப்பு

1. வெங்காயத்தை தோலுரித்து கீற்றுகளாக வெட்டவும். மிளகு கழுவி கீற்றுகளாக வெட்டவும். ஒரு வாணலியில், ஒரு துளி ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து வெங்காயம் மற்றும் மிளகு சேர்த்து வதக்கவும்.

2. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக வறுக்கவும், இறைச்சி சமைக்கப்படுவதைக் காணும் வரை, சுமார் 15 நிமிடங்கள். தக்காளி சாஸ் சேர்த்து உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும்.

3. 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்க அடுப்பை வைக்கிறோம்.

4. காகிதத்தோல் காகிதத்தால் மூடப்பட்ட ஒரு பேக்கிங் தட்டில் நாச்சோஸின் பையை விரித்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை அவர்கள் மீது பரப்பினோம். நாச்சோஸை அரைத்த பாலாடைக்கட்டிகளால் மூடி, ஆர்கனோவுடன் தெளிப்போம்.

5. சுமார் 5-8 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கிறோம்.