தெர்மோமிக்ஸில் தயாரிக்கப்பட்ட வெண்ணிலா கஸ்டார்ட்

தயாரிப்பு

1. வெண்ணிலாவைத் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் தெர்மோமிக்ஸ் கண்ணாடியில் ஊற்றி, 30 வேகத்தில் 8 வினாடிகள் அடிக்கிறோம்.

2. திறந்த வெண்ணிலா பாட் கண்ணாடியில் சேர்த்து 90 டிகிரியில் 10 நிமிடங்கள் மற்றும் வேகம் 3,5.

3. சமைக்கும் நேரம் முடிந்ததும், வெண்ணிலா காய்களை கவனமாக அகற்றி, அதே வேகத்தில் மற்றொரு 2 நிமிடங்கள் திட்டமிடவும், ஆனால் இந்த முறை வெப்பநிலை இல்லாமல்.

4. நாங்கள் தனித்தனி அச்சுகளில் கஸ்டர்டை விநியோகிக்கிறோம், இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கவும், பிஸ்கட்டை மேல் வைத்து குளிர்விக்க விடவும்.

5. பாரம்பரிய முறையில் கஸ்டர்ட் தயார் செய்ய, முதலில் நாம் திறந்த வெண்ணிலாவை பாலில் ஊற்றி, பின்னர் அதை அடித்த பொருட்களுடன் கலக்கிறோம்.

6. கஸ்டர்ட் கெட்டியாகும் வரை தொடர்ந்து கிளறி, மிகக் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.