வாழைப்பழ கஸ்டார்ட், நீங்கள் அவற்றை என்ன அலங்கரிப்பீர்கள்?

தயாரிப்பு

1. வாழைப்பழத்தை தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். அவற்றை ஒதுக்கி விடுங்கள்.

2. ஒரு பாத்திரத்தில் பால், சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வாழைப்பழ துண்டுகளை கலக்கவும். சூடாக்கி, கொதிக்க ஆரம்பித்ததும், தீயை சிறிது குறைத்து, மேலும் 5 நிமிடம் வேக வைத்து, அவ்வப்போது கிளறி விடவும்.

3. வாணலியை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, வாழைப்பழத்தை அகற்றி, 4 முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் அடிக்கவும். கலவையில் சூடான பால் சேர்க்கவும், எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக அடிக்கவும்.

4. கலவையை மீண்டும் வாணலியில் வைத்து, அது அமைக்கத் தொடங்குவதை நீங்கள் கவனிக்கும் வரை சமைக்கவும்.

5. தனித்தனி கோப்பைகளில் கஸ்டர்டை ஊற்றி குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். கஸ்டர்ட் குளிர்ச்சியாக இருப்பதை நீங்கள் கவனித்தவுடன், அதை சில மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

6. அவற்றை பரிமாறும் போது, ​​வாழைப்பழம், குக்கீகள், பெர்ரி அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மற்றும் மேலே சிறிது தரையில் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.