கோழி நிரப்பப்பட்ட சிறப்பு கோழி அடுக்குகள்

தயாரிப்பு

1. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி இறைச்சியை ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, சிறிய உருண்டைகளை உருவாக்கி, அவற்றை வெளிப்படையான திரைப்படத் தாளில் வைக்கவும். சிறிய ஹாம்பர்கர்களை உருவாக்க வெளிப்படையான படத்தைப் பயன்படுத்தவும் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை முற்றிலும் தட்டையாக விடவும்.

2. நீங்கள் அதை சேகரித்தவுடன், மொஸரெல்லா சீஸ் துண்டுகளை விரல்களின் வடிவத்தில் வெட்டி, ஒவ்வொரு கோழி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலும் ஒவ்வொரு விரலையும் செருகவும், வெளிப்படையான பிளாஸ்டிக் மடக்கின் உதவியுடன் விளிம்புகளைச் சுற்றி நன்றாக மூடும் வகையில் சிறிய கம்பிகளை உருவாக்கவும். பாலாடைக்கட்டி வெளியேறாதபடி சமைக்கவும். நீங்கள் ஒவ்வொரு விரலையும் மூடியவுடன், வெளிப்படையான திரைப்பட காகிதத்தை அகற்றி, குச்சிகளை ஒதுக்கி வைக்கவும்.

3. ஒரு பாத்திரத்தில் இரண்டு முட்டைகளையும் அடித்து, மற்றொரு தட்டில் பிரட்தூள்களில் நனைத்து பூண்டு தூள், கருப்பு மிளகு, ஆர்கனோ, நறுக்கிய வோக்கோசு மற்றும் உப்பு சேர்த்து வைக்கவும்.

4. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் சீஸ் குச்சிகளை முதலில் முட்டை வழியாகவும் பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு செல்லவும்.

5. நீங்கள் அவற்றை தயார் செய்தவுடன், ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு பேக்கிங் தாளை வைத்து ஒவ்வொரு குச்சியையும் வைக்கவும்.

6. 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்க அடுப்பை வைத்து, தங்க நிறமாக இருக்கும் வரை 20 டிகிரியில் 180 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

7. நல்ல தக்காளி சாஸுடன் அவற்றை சூடாக பரிமாறவும்.