பீஸ்ஸா-சுவையான ரொட்டி, மகிழ்ச்சியான உணவு

தயாரிப்பு

1. ஈஸ்டை சர்க்கரையுடன் சிறிது வெதுவெதுப்பான நீரில் கரைத்து, ஒரு சிறிய அளவு மாவு சேர்க்கிறோம். இந்த கலவையை நுரை விடுகிறோம்.

2. மாவுகளை உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.

3. மையத்தில் ஒரு துளை செய்து ஈஸ்ட் மாவை, வெதுவெதுப்பான குழம்பு, எண்ணெய், உலர்ந்த தக்காளி, அரைத்த அல்லது நறுக்கிய (அல்லது பாதி மற்றும் பாதி), நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, ஆர்கனோ மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

4. மென்மையான மற்றும் மீள் ரொட்டியை அடையும் வரை எல்லாவற்றையும் மையத்திலிருந்து வெளிப்புறமாக பிசைகிறோம். மூடி போட்டு அரை மணி நேரம் புளிக்க விடவும்.

5. நாங்கள் மீண்டும் பிசைந்து, ஆலிவ் அல்லது கேப்பர்கள் போன்ற கூடுதல் பொருட்களை இணைக்கிறோம்.

6. நாங்கள் மீண்டும் ஒரு ரொட்டியை உருவாக்கி, அடுப்பு தட்டில் மற்றொரு அரை மணி நேரம் ஓய்வெடுக்கிறோம்.

7. அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, 15 டிகிரிக்கு 180 நிமிடங்கள் ரொட்டியை முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுடுவோம்.