அமுக்கப்பட்ட பால் ரொட்டி

தயாரிப்பு

1. அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் முட்டைகளை கையால் நன்றாக கலக்கவும்.

2. அடுத்து, களிம்பு புள்ளியில் வெண்ணெய் சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும்

3. இப்போது நாம் ஈஸ்ட், உப்பு சேர்த்து sifted மாவு சேர்த்து ஒரே மாதிரியான பேஸ்ட் கிடைக்கும் வரை பிசைந்து கொள்ளலாம்.

4. இந்த மாவை பிளம் கேக் வகை மோல்டில் ஊற்றி 180 டிகிரியில் சுமார் 30 நிமிடங்களுக்கு ரொட்டி கொப்பளித்து பொன்னிறமாகும் வரை பேக் செய்யவும்.

5. ரொட்டியை ஊசியால் குத்தினால் அதன் உட்புறம் உலர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும்.