மூலிகை ரொட்டி: ஒரு காதல் உணவுக்கு

தயாரிப்பு

1. ப்ரெட் மேக்கர் இருந்தால், அனைத்து பொருட்களையும் இயந்திரத்தின் தட்டில் வைத்தால் போதும். ஒரு அடிப்படை ரொட்டி சுழற்சி, நடுத்தர டோஸ்ட்.

2. நிரல் முடிந்ததும், அடித்தளத்தை பிசைய பிளேட்டை அவிழ்த்து அகற்றவும்.

3. ஒரு ரேக்கில் குளிர்விக்க விடவும்.

4. ஒரு ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில், மாவு, உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் வைத்து; ஒரு மைய துளை செய்து அதில் வெதுவெதுப்பான நீரில் நீர்த்த ஈஸ்டை வைத்து எண்ணெய் தெளிக்கவும்.

5. ஒரு மர கரண்டியால், மையத்திலிருந்து பொருட்களை அடிக்கவும்.

6. நாம் ஒரு நிலையான மாவை உருவாக்கும் வரை சிறிது சிறிதாக பக்கங்களில் மாவுகளை இணைக்க வேண்டும் (அதன் மூலம் நாம் ஒரு பந்து செய்யலாம்).

7. அது மிகவும் தளர்வாக இருந்தால் மாவுடன் தெளிக்கவும். மாவு தடவிய கைகளால், அதை வெளியே எடுத்து சுத்தமான மற்றும் மாவு வேலை மேற்பரப்பில் வைக்கவும்.

8. மேசையின் மீது பலமுறை அடித்து, லேசாக பிசையவும். அதை மீண்டும் நீரூற்றில் வைக்கவும். ஒரு துணியால் மூடி, சுமார் ஒரு மணி நேரம் வரை விடவும் (அது அளவை இரட்டிப்பாக்க வேண்டும்).

9. மீண்டும் பிசைந்து, பிளம்கேக் போன்ற செவ்வக வடிவத்திற்கு மாற்றவும்.

10. மீண்டும் அரை மணி நேரம் வரை விடவும். இது ஏரியின் மேல் பகுதியில் ஒரு வெட்டு செய்கிறது (இந்த வழியில் நாம் காற்றை அகற்ற உதவுகிறோம், மேலும் இது மிகவும் அழகியல் ஆகும்).

11. 200ºC க்கு ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட அடுப்பில் சுமார் 20-25 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.

12. அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, ஒரு தட்டில் அவிழ்த்து, ஒரு கம்பி ரேக்கில் ஆற விடவும்.