ந ou கட் பன்னகோட்டா

தயாரிப்பு

1. முடிந்தால், மின்சார உணவு செயலியில் நௌகட்டை நறுக்கி செய்முறையைத் தொடங்குவோம்.

2. ஜெலட்டின் மென்மையாக்க குளிர்ந்த நீரில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.

3. க்ரீமை பாலுடன் சேர்த்து தீயில் வைத்து கொதிக்க விடாமல் சூடாக்கவும். சர்க்கரை சேர்த்து அதை தீயில் கரைக்கவும். பின்னர், நாங்கள் தரையில் நௌகட் சேர்த்து அதை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறோம், தொடர்ந்து முழு கலவையையும் கொதிக்க விடாமல் கிளறி விடுகிறோம்.

4. நன்கு வடிகட்டிய ஜெலட்டின் இலைகளை நௌகட் க்ரீமுடன் சேர்த்து, ஒருமுறை சூடுபடுத்தவும். நாம் அதை கலவையில் நன்றாக நீர்த்துப்போகச் செய்கிறோம்.

5. நௌகட் பனாக்கோட்டாவை ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட அச்சுகளில் வைத்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பதற்கு முன் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க விடவும்.