ஆரஞ்சு கிரீம் கொண்ட சாக்லேட் ம ou ஸ் கேக்

தயாரிப்பு

1. ஆரஞ்சு கிரீம் தயார் செய்ய, நுரை வரும் வரை அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு துடைப்பம் அடித்து, ஒரு பெயின்-மேரியில் சமைக்கவும், கெட்டியாகும் வரை அடிக்கடி கிளறவும்.

2. நாங்கள் நீரேற்றப்பட்ட ஜெலட்டின் ஒரு தாளை வைத்து கிரீம் நன்றாக கரைத்து விடுகிறோம். குளிர்ந்து, வெண்ணெயுடன் கிரீம் சிறிது அடிக்கவும். நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு நேரத்தை ஒதுக்குகிறோம்.

3. சாக்லேட் மியூஸைத் தயாரிக்க, தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரையுடன் ஒரு லேசான சிரப் தயாரிக்கவும்.

4. தண்ணீர் குளியல் சாக்லேட் உருக. நாங்கள் முட்டைகளை ஏற்றி, அடிப்பதை நிறுத்தாமல் படிப்படியாக சிரப்பைச் சேர்க்கிறோம்.

5. 100 மில்லி க்ரீமை சூடாக்கி, அதில் முன்பு நீரேற்றப்பட்ட ஜெலட்டின் தாள்களை அவிழ்த்து, உருகிய சாக்லேட்டில் சேர்க்கவும். இப்போது முட்டை மற்றும் மீதமுள்ள அரை-விப்ட் கிரீம் சேர்த்து, மெதுவாக கலக்கவும்.

6. சட்டசபைக்கு நாம் ஒரு நீக்கக்கூடிய சுற்று அச்சு எடுத்து, நாங்கள் கேக் தளத்தை வைக்கிறோம்.

7. நாம் ஒரு சிறிய mousse ஊற்ற மற்றும் மையத்தில் நாம் ஆரஞ்சு கிரீம் கோர் வைத்து.

8. மீதமுள்ள மியூஸை நிரப்பி, குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிரூட்டுகிறோம்.