லீக் மற்றும் சீஸ் கேக்

தயாரிப்பு

1. முதலில் நாம் லீக்ஸை சுமார் 3 அல்லது 4 சென்டிமீட்டர் துண்டுகளாக கழுவி வெட்டுகிறோம்

2. அவை மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும், வடிகால் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு கடாயில் அவற்றை வதக்கி நன்றாக வெட்டவும்.

3. பாலை கொதிக்க வைக்கிறோம், அது தொடங்கும் போது ரொட்டி துண்டுகளை சேர்த்து நன்கு கிளறி லீக்ஸ், அடித்த முட்டை மற்றும் துருவிய சீஸ் சேர்த்து கலக்கவும்.

4. ருசிக்க பருவம்.

5. எல்லாம் நன்கு கலந்ததும், நன்கு தடவப்பட்ட அச்சுக்குள் ஊற்றி 200º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, கேக் உயர்ந்து பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை அடுப்பில் விடுகிறோம்.