மைக்ரோவேவில் காய்கறி பை

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் காய்கறிகளை சுத்தம் செய்து, சுரைக்காய் க்யூப்ஸாகவும், கேரட்டை துண்டுகளாகவும், பீன்ஸை சதுரங்களாகவும் வெட்டுகிறோம். வெட்டு வகை மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் இது கேக்கை மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக மாற்றுவதற்கு பல்வேறு வடிவங்களைக் கொண்டு வரும்.

2. கொதிக்கும் உப்பு நீரில் பட்டாணியுடன் சேர்த்து அவை அல் டென்டே ஆகும் வரை சமைக்கவும், பின்னர் அவற்றை வடிகட்டி, மிகவும் குளிர்ந்த நீரில் புதுப்பிக்கவும். நாங்கள் வடிகால் விடுகிறோம்.

3. இதற்கிடையில் நாம் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முட்டைகளை அடித்து, திரவ கிரீம் சேர்த்து. முன்பதிவு செய்தோம்.

4. இப்போது நாம் நறுக்கிய வெங்காயத்தை வறுக்கவும், துண்டுகளாக்கப்பட்ட செரானோ ஹாம் வறுக்கவும்.

5. அனைத்து காய்கறிகளையும் சேர்த்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, தொடர்ந்து கிளறி சில நிமிடங்கள் வதக்கவும். முடிந்ததும், வெண்ணெய் தடவப்பட்ட பிளம் கேக் வகை மோல்டில் காய்கறிகள் மற்றும் முட்டைகளை அடுக்கி, பிரட்தூள்களில் தூவி, மூடிய மைக்ரோவேவ் அடுப்பிலும் பெயின் மேரியிலும் அதிகபட்ச சக்தியில் 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கிறோம்.

6. அதை அவிழ்ப்பதற்கு முன் குளிர்விக்க விடவும்.