அழுத்தப்பட்ட சாண்ட்விச் கேக்

தயாரிப்பு

1. 6 ரொட்டி துண்டுகளை ஒரு பக்கத்தில் மயோனைசே மற்றும் மறுபுறம் வெண்ணெய் கொண்டு பரப்புவதன் மூலம் தொடங்குகிறோம்.

2. தலா மூன்று ஸ்லைஸ்கள் கொண்ட இரண்டு வரிசைகளில் 6 ரொட்டி துண்டுகளை வைத்திருக்கும் ஒரு தட்டை நாங்கள் தேர்வு செய்கிறோம். தட்டில் ரொட்டியின் முதல் அடுக்கை வைக்கவும், மயோனைசே பக்கமாக கீழே வைக்கவும்.

3. வெண்ணெய் ரொட்டி மீது, நாங்கள் சால்மன் துண்டுகளை வைக்கிறோம்.

4. இப்போது நாங்கள் பல ரொட்டி துண்டுகளை தயார் செய்கிறோம், அவற்றை அதே வழியில் பரப்புகிறோம். இந்த ஆறு துண்டுகளால் சால்மனை மூடி, வெண்ணெய் முகத்தின் பகுதியை மேலே விடுகிறோம். நாங்கள் இப்போது இந்த ரொட்டி அடுக்கை கெர்கின் மெல்லிய துண்டுகளால் மூடுகிறோம்.

5. நாங்கள் அதே வழியில் அதிக ரொட்டியுடன் கெர்கின்ஸ் அடுக்கை மூடுகிறோம். இந்த முறை நாம் நெத்திலிகளை நீட்டிக்கிறோம்.

6. ரொட்டியின் மீதமுள்ள இரண்டு அடுக்குகள் சால்மன், கெர்கின்ஸ் அல்லது நெத்திலிகளால் நம் சுவைக்கு ஏற்ப நிரப்பப்படுகின்றன.

7. நாங்கள் ரொட்டியுடன் கேக்கை முடிக்கிறோம், வெண்ணெய் மற்றும் மயோனைசேவுடன் பரப்புகிறோம். இந்த முறை மயோனைசே அடுக்கு மேலோட்டமானது. நாங்கள் கேக்கின் சுவர்களையும் மூடுவோம்.

8. கேக்கின் மேல் அலுமினியம் ஃபாயிலை வைத்து, அதன் மேல் கனமான பொருளை வைத்து அழுத்திச் செயல்படுவோம். நாங்கள் முழு கேக்கையும் காகிதத்துடன் மூடி, சுமார் இரண்டு நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் விடுகிறோம்.

9. சதுரங்களாக வெட்டப்பட்ட அழுத்தப்பட்ட கேக்கை நாங்கள் பரிமாறுகிறோம்.