செர்ரிகளுடன் கோழி மார்பகங்கள்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, செய்முறையுடன் தொடங்குகிறோம். மார்பகங்களை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ஒரு பெரிய வாணலியில் எண்ணெயுடன் இருபுறமும் பிரவுன் செய்யவும்.

2. கோழியை ஒரு பேக்கிங் தாளில் மாற்றி, 20-30 நிமிடங்கள் முழுமையாக மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.

3. இதற்கிடையில், ஒரு பாத்திரத்தில், தண்ணீர், வினிகர் மற்றும் சர்க்கரையுடன் குறைந்த வெப்பத்தில் செர்ரிகளை சமைக்கவும். செர்ரிகளை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நசுக்கவும், அவை அவற்றின் சாறுகளை வெளியிடும் வரை, ஜாம் சேர்த்து, சாஸை சில நிமிடங்கள் குறைக்கவும்.

4. பான் மீது செர்ரி சாஸை மார்பகங்களுடன் ஊற்றவும், இதனால் அது பேக்கிங் சாறுகளை உறிஞ்சும்.

5. நாங்கள் சேவை செய்கிறோம்.