ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் முழு கோதுமை மாவுடன் பியடினாஸ்

தயாரிப்பு

1. ஒரு பாத்திரத்தில் வெள்ளை மாவு மற்றும் முழு கோதுமை மாவு (நீங்கள் வெள்ளை கோதுமை மாவு மட்டுமே வைக்க முடியும்), எண்ணெய், உப்பு, மிளகு மற்றும் தண்ணீர் வைக்கவும்.

2. எல்லாம் ஒருங்கிணைக்கப்படும் வரை நன்றாக கலக்கவும். நாங்கள் மாவுடன் ஒரு பந்தை உருவாக்குகிறோம்.

3. அதை 4 பகுதிகளாகப் பிரிக்கிறோம்.

4. ஒரு உருட்டல் முள் மூலம், ஒவ்வொரு பகுதியையும் கவுண்டர்டாப்பில் பரப்புகிறோம், சிறிது மாவுடன் அதை பரப்புவதை எளிதாக்குகிறோம். நாங்கள் கவுண்டர்டாப்பில் பேக்கிங் பேப்பரை வைத்து அந்த காகிதத்தில் பகுதிகளை பரப்பலாம், எனவே நாங்கள் எதையும் கறைப்படுத்த மாட்டோம்.

5. நாங்கள் ஒரு பெரிய அல்லாத குச்சி வறுக்கப்படுகிறது பான் தீயில் வைக்கிறோம். பான் சூடாக இருக்கும்போது நீட்டிய மாவுகளில் ஒன்றை வைக்கிறோம். அந்த முகத்திற்கு சமைக்க விடுகிறோம். சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு சில குமிழ்கள் மேற்பரப்பில் எழுவதைக் காண்போம். எனவே அது இருக்க வேண்டும்.

6. அது அந்தப் பக்கத்தில் சமைக்கப்படும் போது, ​​மற்றொன்றையும் சமைக்கும்படி அதைத் திருப்புகிறோம்.

7. மற்ற மூன்று நீட்டிக்கப்பட்ட வெகுஜனங்களுடனும் நாங்கள் தொடர்கிறோம்.

8. சமைத்தவுடன் அவற்றை நாம் மிகவும் விரும்பும் பொருட்களால் நிரப்புகிறோம். இந்த வழக்கில் நான் அவற்றை சமைத்த ஹாம் மற்றும் மொஸெரெல்லாவுடன் நிரப்பினேன்.

9. நான் மொஸெரெல்லாவைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​ஏற்கனவே நிரப்பப்பட்ட பியாடின்களை சிறிது நேரம் தீயில் வைக்க விரும்புகிறேன், இந்த மொஸெரெல்லா உருகுவதற்கு.