3 டி பீஸ்ஸா

தயாரிப்பு

1. மாவு, தண்ணீர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டு நாம் வழக்கமான பீட்சா மாவைத் தயாரிப்போம், ஆனால் நாம் கல் எனப்படும் மாறுபாட்டைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும். அது புளிக்கவைத்து தயாரானதும், அதை இயல்பை விட சற்று தடிமனாக இருக்கும் வரை ரோலிங் பின் மூலம் மென்மையாக்கவும்.

2. அப்போதுதான் மீதமுள்ள பொருட்களைத் தயாரிக்கத் தொடங்குகிறோம். நாங்கள் இறாலை உரிக்கிறோம் மற்றும் பூண்டு, வோக்கோசு மற்றும் வெள்ளை ஒயின் ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கிறோம். காளான்களுடன் அதே செயல்பாட்டை ஒரு தனி பாத்திரத்தில் செய்கிறோம்.

3. நசுக்கப்பட்ட இயற்கை தக்காளியை நாங்கள் சூடாக்குகிறோம், மேலும் நன்கு அரைத்த சிவப்பு மிளகு, உப்பு மற்றும் விரும்பினால், சிறிது சீஸ் சேர்க்கலாம், இதனால் அது சாஸை முடிந்தவரை சிறப்பாக பிணைக்கிறது. பீட்சாவை அசெம்பிள் செய்யத் தொடங்க வேண்டிய நேரம் இது.

4. நாங்கள் இறால்களை எடுத்து, மாவின் மேல் விளிம்பிலிருந்து சுமார் 3 விரல்களுக்கு அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ வைக்கிறோம். அவை அனைத்தும் இருக்கும் போது அவற்றைப் போர்த்துவதற்கு மாவை மடிக்கிறோம். மீதமுள்ள மாவில் தக்காளி, காளான்கள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆர்கனோவை அளவுகளில் வைக்கிறோம்.

5. நாங்கள் எப்போதும் போல் சுடுவோம், அந்த 3 பரிமாணங்கள் எங்களிடம் இருக்கும், அந்த வகையான ஸ்டஃப்டு மலை அல்லது மினி கால்சோன், இது பீட்சாவை வித்தியாசமான தொடுதலைக் கொண்டிருக்கும்.