உருளைக்கிழங்கு பீஸ்ஸா

தயாரிப்பு

1. 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சிறிது எண்ணெயுடன் பீஸ்ஸா பேஸை வைப்பதன் மூலம் தொடங்குகிறோம்.

2. அது சிறிது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, ​​​​உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து, எண்ணெயில் துலக்குகிறோம்.

3. மாவை அகற்றி, உருளைக்கிழங்கை மென்மையாக இருக்கும் வரை ஒரு தட்டில் வைக்கவும், ஆனால் மிகவும் பொன்னிறமாக இருக்காது.

4. பீஸ்ஸா அடித்தளத்தில் பாலாடைக்கட்டிகளை பரப்பி, இளம் உருளைக்கிழங்கை மேலே வைக்கவும்

5. இன்னும் கொஞ்சம் எண்ணெயைத் தூவி, ரோஸ்மேரியைச் சேர்த்து, பீட்சாவை வலுவான அடுப்பில் பிரவுன் செய்யவும்.