சிக்கன் கியேவ், அடைத்த மார்பகம்

தயாரிப்பு

1. பூண்டை அரைத்து, வோக்கோசு மற்றும் வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும். நாம் வெண்ணெய் இந்த பொருட்கள், உப்பு மற்றும் மிளகு சிறிது கலந்து அதை வெளிப்படையான படத்தில் வைக்கிறோம். நாம் ஒரு செவ்வக வடிவிலான தொகுப்பை உருவாக்கி 15 நிமிடங்களுக்கு உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கிறோம்.

2. இதற்கிடையில், மார்பகங்களை நான்கு புத்தக வடிவ ஃபில்லெட்டுகளாகத் திறக்கிறோம். நாங்கள் பருவம்.

3. வெண்ணெயை 4 துண்டுகளாக வெட்டி, ஒவ்வொரு மார்பகத்தின் மேல் ஒரு துண்டு வைக்கவும். வெண்ணெய் வெளியே வருவதைத் தடுக்க அவற்றை உருட்டி, முனைகளை உள்ளே இழுக்கவும்.

4. பிரெஸ்ட் ரோல்களை முதலில் மாவில் தோய்த்து, பின்னர் அடித்து வைத்துள்ள முட்டையிலும், இறுதியாக பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும். ரொட்டி சீரானதாக இருக்க, குளிர்சாதன பெட்டியில் 1 மணிநேரம் ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கிறோம்.

5. மாவு சமமாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை ஏராளமான சூடான எண்ணெயில் மார்பகங்களை வறுக்கவும், ஆனால் அவை உள்ளே சமைக்கப்படுவதை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்.