பாரம்பரிய பவுண்டு கேக் மற்றும் மீட்டர் பற்றி சில வார்த்தைகள்

இது மிகவும் பாரம்பரியமான ஆங்கிலோ-சாக்சன் கேக்குகளில் ஒன்றாகும், இது ஒரு டீ அல்லது காபியுடன் (அல்லது ஒரு கிளாஸ் பால் அல்லது நீங்கள் விரும்பும் எதுவாக இருந்தாலும்) ஏற்றது. நெருப்பில் பிரஷர் குக்கரில் பாட்டி செய்யும் (என்னுடையது இப்போதும் செய்யும்) பிஸ்கட் போல் இறுகியது. செய்முறை ஆங்கிலோ-சாக்சன் நடவடிக்கைகளுடன் உள்ளது, அது நம்மை பயமுறுத்தக்கூடாது.

நீங்கள் பழகியவுடன் அது எளிமையானது, மிகவும் எளிமையானது என்பது மற்றொரு சமையல் முறை. மேலும் மீட்டர்கள் அல்லது "(அளக்கும்) கோப்பைகள்" பஜார் முதல் பல்பொருள் அங்காடிகள் அல்லது வன்பொருள் கடைகள் வரை எல்லா இடங்களிலும் காணப்படுகின்றன.

அங்க சிலர் கிறிஸ்டல் நான் பொதுவாக திரவங்களுக்காகப் பயன்படுத்துகிறேன், மற்றும் பிற உலோக அல்லது பிளாஸ்டிக் கப் (கப்), 1/2 கப், 1/4 கப் ஆகியவற்றைக் கொண்டுவருவதோடு கூடுதலாக, அவை தேக்கரண்டி (தேக்கரண்டி) மற்றும் தேநீர் (டீஸ்பூன்) ஆகியவற்றைக் கொண்டு வருகின்றன. எப்படியிருந்தாலும், இங்கே நீங்கள் செல்கிறீர்கள் மிகவும் பொதுவான சமநிலைகள் கிராம் (மாவு, வெண்ணெய், சர்க்கரை ...). இது ஆங்கிலத்தில் உள்ளது, எனவே பயிற்சி செய்வது எங்களுக்கு நல்லது ...

பாரம்பரிய பவுண்ட் கேக் (ஆங்கில கேக்)

செய்முறையை அச்சிடுங்கள்

உங்களிடம் இனிப்புப் பல் இருந்தால், இந்த ஆங்கில ஸ்பாஞ்ச் கேக்கை முயற்சிக்கவும், ஏனெனில் இது சுவையாக இருக்கும்

• ஏஞ்சலா

• சமையலறை அறை: பாரம்பரிய
• செய்முறை வகை: இனிப்பு
• சேவைகள்: 8

• மொத்த நேரம்:

பொருட்கள்

• 3 தேக்கரண்டி பால்
• 3 பெரிய முட்டைகள்
• 1 ½ டீஸ்பூன் (டீஸ்பூன்) வெண்ணிலா
• 1 ½ கப் (கப்) பிரித்த மாவு (ஒரு சல்லடை அல்லது வடிகட்டி வழியாக சென்றது)
• கப் சர்க்கரை
• டீஸ்பூன் ஈஸ்ட்
• டீஸ்பூன் உப்பு
• 13 தேக்கரண்டி உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய்

தயாரிப்பு

1. அடுப்பை 180 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெயை "பிளம் கேக்" அல்லது வட்ட கிரீடம் அச்சுகளின் செவ்வக அச்சு மீது (நடுவில் துளை உள்ளவர்கள்) பரப்பவும்.

2. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், பால், முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவை கலக்கவும்.

3. மறுபுறம், உலர்ந்த பொருட்களை (மாவு, சர்க்கரை, ஈஸ்ட், உப்பு) ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கலக்கவும், எல்லாவற்றையும் இணைக்கும் வரை கலக்கவும்.

4. வெண்ணெய் மற்றும் முட்டை கலவையில் பாதி சேர்க்கவும்; உலர்ந்த பொருட்கள் ஈரமாக்கும் வரை கலக்கவும். மீதமுள்ள முட்டை கலவையை இரண்டு தொகுதிகளாக சேர்த்து, ஒவ்வொரு முறையும் அடிக்கவும்.

5. நாங்கள் தயாரித்த அச்சில் கலவையை ஊற்றி, மேற்பரப்பை ஒரு ஸ்பேட்டூலால் மென்மையாக்கவும்.

6. 55-65 நிமிடங்கள் (35-45 நிமிடங்கள் கிரீடம் அச்சில் செய்தால்), அல்லது மையத்தில் செருகப்பட்ட டூத்பிக் சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.

7. கேக்கை 10 நிமிடங்களுக்கு அதே கடாயில் கம்பி ரேக்கில் வைத்து குளிர்விக்க விடவும்.

சாக்லேட் மற்றும் பிஸ்தாக்களின் பதிப்பு வேண்டுமா? இங்கே கிளிக் செய்க

படம்: ஆரோக்கியமான-சுவையான