சிக்கன் கறி குவிச்

தயாரிப்பு

1. குறைந்த, வட்டமான அச்சுக்கு கிரீஸ் செய்து, அதை ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரியுடன் வரிசைப்படுத்தவும். சுமார் 180 நிமிடங்கள் 15 டிகிரியில் மாவை சுடுகிறோம். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி முன்பதிவு செய்யவும்.

2. கோழி மார்பகத்தை டைஸ் செய்து மசாலா செய்யவும். போதுமான அளவு எண்ணெயுடன் அகலமான கடாயில் பழுப்பு நிறமாக்குகிறோம். ஒரு தட்டில் கோழியை ஒதுக்கி, கறியுடன் தெளிக்கவும்.

3. கடாயில் இருந்து கோழியை அகற்றி, அதே எண்ணெயைப் பயன்படுத்தி இறுதியாக ஜூலியன் வெங்காயத்தை வதக்கவும். வெட்டப்பட்ட காளான்கள் அல்லது காளான்களை கீற்றுகளாக வதக்குவோம்.

4. வெங்காயம், காளான்கள் மற்றும் கோழியை இணைக்கவும்.

5. ஒரு கிண்ணத்தில், திரவ கிரீம் கொண்டு முட்டைகளை அடித்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து மேலும் கறியுடன் சீசன் செய்யவும்.

6. நாங்கள் கோழியை ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரியில் வைத்து, மேலே முட்டை மற்றும் கிரீம் கிரீம் ஊற்றுவோம்.

7. நாங்கள் 180 டிகிரியில் 35-40 நிமிடங்கள் அல்லது அது தயிர் மற்றும் பொன்னிறமாகும் வரை அடுப்பில் quiche சமைக்கிறோம்.